À deux pas de la Casa : Nos pépites locales

Conseils d'initiés

L'AOC Bellet. À peine 60 hectares. Une dizaine de domaines. Des cépages qu'on ne trouve nulle part ailleurs en France. Et des vins servis à la table de Louis XIV, au sommet de l'OTAN en 2005, au mariage du Prince Albert II de Monaco et à la Princesse Charlène.

Depuis La Casa de la Felicidad, vous êtes à 25 minutes de ce secret bien gardé.

L'AOC Bellet : un vignoble hors du temps

L'appellation Bellet est obtenue en 1941 — une des plus anciennes AOC de France. Les Romains cultivaient déjà la vigne sur ces collines. Les Barons de Bellet y fondent leur domaine au XVIIIe siècle. Thomas Jefferson, lors d'un voyage dans la région, note son admiration pour ce grand cru de Nice.

Ce qui rend Bellet unique : ses cépages. Le Rolle pour les blancs, le Braquet et la Folle Noire pour les rouges et rosés — des variétés qu'on ne trouve pratiquement nulle part ailleurs. Le terroir de poudingue donne aux vins une minéralité et une fraîcheur surprenantes pour une région aussi ensoleillée.

Château de Bellet

Le domaine historique de l'appellation. Ses vignes entourent une chapelle du XIXe siècle reconvertie en cave et salle de dégustation. Visites guidées, pique-nique dans les vignes (mai à septembre), dégustation en boutique.

En pratique

• Site : chateaudebellet.com
• Tél : 04 93 37 81 57
• 482 chemin de Saquier, Nice

Château de Crémat : l'art et le vin

Racheté en 2017 par une famille française passionnée, entièrement rénové dans un style années folles avec le mobilier du Ritz de Paris. Galerie d'art, cave, jardins, concerts Candlelight — le Château de Crémat est devenu l'un des lieux culturels les plus prisés de Nice.

On raconte que Coco Chanel y aurait séjourné plusieurs fois dans les années 1920 — et sur les grilles forgées du domaine, deux C entrelacés alimentent le mystère. Aucune preuve formelle, mais l'anecdote est devenue l'une des plus racontées lors des visites.

En pratique

• Site : chateaucremat.com
• Réservations : [email protected] ou 04 92 15 12 15
• Ouvert du lundi au samedi de 10h à 17h30

Clos Saint-Vincent : la référence biodynamique

Domaine de 10 hectares, le seul présent sur les trois collines de l'appellation. Viticulture en biodynamie rigoureuse, selon un calendrier lunaire, sans aucun produit chimique. Le Clos Blanc est considéré comme le vin emblématique de la région niçoise — c'est ce vin que le Prince Albert II et la Princesse Charlène ont choisi pour leur repas de mariage en juillet 2011.

En pratique

• Site : clos-st-vincent.fr
• Réservations : [email protected] ou 04 92 15 12 69
• Du lundi au vendredi de 14h à 18h

La journée idéale depuis La Casa

Matin : Route vers Nice (25 min), direction les collines de Bellet. Visite guidée du Château de Bellet à 11h (réservation indispensable).

Déjeuner : Pique-nique dans les jardins du Château de Bellet ou du Château de Crémat (mai à septembre).

Après-midi : Visite et dégustation au Château de Crémat, galerie d'art. Option : passage au Clos Saint-Vincent.

Soir : Retour à la villa pour l'apéritif sur la terrasse — avec une bouteille de Bellet rapportée dans la journée.

Infos pratiques

Comment y aller depuis La Casa : 25 minutes en voiture via L'Escarène et Nice.

À savoir : toutes les visites sont sur réservation. Les domaines sont fermés le dimanche. Prévoyez un chauffeur désigné si vous souhaitez déguster.

Cet article fait partie de notre série de guides sur les activités autour de La Casa de la Felicidad.